Oleh Fitri Yusup Husain
Hadirnya dapur (Makan Bergizi Gratis) MBG menjadi jembatan untuk ekonomi Petani dimana pasar yang terjamin untuk hasil pertanian, dapur MBG bisa menjadi pembeli tetap hasil pertanian lokal (sayur, beras, cabai, tomat, bawang, dsb)
Petani tidak kesulitan mencari pembeli karena ada “offtaker” langsung.Harga Lebih Stabil
Karena kebutuhan dapur MBG rutin dan besar, petani bisa mendapat harga yang lebih stabil dibanding jual di pasar yang fluktuatif. Serta dapat mengurangi potensi “harga anjlok” saat panen raya.
Peningkatan pendapatan petani dan permintaan yang konsisten membuat petani bisa menghitung kebutuhan tanam dengan lebih pasti. Pendapatan meningkat karena hasil pertanian terserap langsung.
Dorongan Pertanian Berkualitas Dapur MBG biasanya membutuhkan standar bahan yang baik dan higienis. Hal ini mendorong petani untuk meningkatkan kualitas hasil pertanian (Good Agricultural Practices)
Penciptaan rantai nilai lokal
Petani → Dapur MBG → Konsumen (siswa/masyarakat Uang berputar di daerah, tidak lari ke luar daerah.
Bertani, Makmur dan bersyukur
24 September 2025